Falda de Novillo Fresca - Ideal Parrilla o Puchero (por kg)
$ 14.000,00
¡Sabor y ahorro en un solo corte! Nuestra falda de novillo destaca por su frescura y su equilibrio entre carne y grasita sabrosa. Ya sea para un puchero nutritivo o para dorar a la parrilla, es el corte rendidor por excelencia.
El sabor de la tradición en tu mesa.
En Granja Don Gallo, seleccionamos falda con buen aporte de carne. Es un corte con mucha personalidad, gracias a la cercanía con el hueso y ese veteado que, al cocinarse lentamente, se vuelve una manteca.
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Versatilidad total: ¿Frío? Sale puchero o guiso. ¿Calor? Sale falda crocante a la parrilla.
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Sabor intenso: Al ser un corte con hueso y grasa natural, aporta un gusto que otros cortes magros no tienen.
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Frescura de Granja: Cortada en el día para mantener todas sus propiedades.
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Tip Don Gallo: Si la vas a hacer a la parrilla, pedila "en bifes" y hacela a fuego fuerte para que quede crocante. Si es para el puchero, ponela en el agua cuando ya esté hirviendo para que conserve todo su jugo.
100 elementos:
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