Espinazo de Novillo Seleccionado - Ideal Guisos y Sopas (por kg)
$ 6.000,00
¡El sabor del hogar en tu olla! Nuestro espinazo de novillo es seleccionado para asegurar un buen aporte de carne. Frescura garantizada para darle ese gusto auténtico y nutritivo a tus preparaciones de cocción lenta.
Sabor, nutrición y economía.
En Granja Don Gallo, el espinazo no es un resto, es un ingrediente clave. Seleccionamos piezas de novillo joven que conservan una buena cobertura cárnica, ideal para que tus guisos tengan sustancia y sabor real.
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Sabor Profundo: El aporte del hueso en la cocción lenta genera caldos ricos en colágeno y minerales.
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Carne de Novillo: Roja, fresca y con la grasa justa para saborizar sin excederse.
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Rendimiento Máximo: Ideal para estirar las comidas familiares de manera saludable y económica.
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Tip Don Gallo: Antes de ponerlo en el agua, sellá los trozos en una olla con un chorrito de aceite hasta que estén dorados. Ese paso carameliza la carne y hace que el guiso quede con un color y sabor increíble.
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