Bife Ancho de Novillo - El Rey del Sabor (por kg)
$ 18.000,00
¡Sabor y jugosidad en cada bocado! El bife ancho es el corte preferido de los que saben de carne. Con su veteado justo de grasa, es perfecto para la plancha, el horno o la parrilla.
Terneza garantizada con el sello de Don Gallo.
En Granja Don Gallo, seleccionamos los bifes anchos de novillos jóvenes para asegurar esa textura mantecosa. Es un corte que nunca falla porque su grasa infiltrada mantiene la carne hidratada durante toda la cocción.
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Sabor Intenso: Al incluir el ojo de bife y su periferia, ofrece una variedad de texturas únicas.
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Corte Fresco: Fileteado en el día para que no pierda sus jugos naturales.
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Versátil: Queda increíble a la plancha con un toque de manteca y romero, o en cortes gruesos para la parrilla.
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Tip Don Gallo: Para que no se arrebate, sacalo de la heladera 15 minutos antes de cocinarlo para que esté a temperatura ambiente. Salalo justo antes de que toque la plancha caliente.
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