Entraña de Novillo Premium - Súper Tierna y Sabrosa (por kg)
$ 27.000,00
¡El corte más buscado de la parrilla! La entraña destaca por su sabor intenso y su cocción rápida. En Granja Don Gallo seleccionamos las piezas más carnosas y las entregamos listas para lucirte en el asado.
El placer de los que saben de carne.
La entraña es, sin duda, el corte con más personalidad. Ubicada cerca del diafragma, es una carne muy irrigada, lo que le otorga ese sabor potente y esa jugosidad única que la hace irresistible.
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Selección Especial: Elegimos entrañas de novillo joven para garantizar que no sean duras y tengan el grosor justo.
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Limpieza Artesanal: Retiramos los excesos de grasa y las telas más gruesas para que aproveches cada bocado.
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Cocción Relámpago: Ideal para cuando el hambre apura, ya que se cocina en pocos minutos a fuego fuerte.
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Tip Don Gallo: ¡No la arrebates! Cocinala a fuego bien fuerte 5-7 minutos por lado. Si podés, salala con sal entrefina justo antes de sacarla para que los jugos exploten en la boca.
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