¡El embajador de la carne argentina! Nuestro Bife de Chorizo destaca por su terneza extrema y su característica capa de grasa superior que carameliza al fuego, brindando un sabor inigualable.
Una experiencia gourmet en tu parrilla o cocina.
En Granja Don Gallo, el Bife de Chorizo es tratado con especial cuidado. Seleccionamos el centro del lomo de novillo joven, asegurando una pieza alta, compacta y con una maduración natural que potencia su suavidad.
Corte Magistral: Una pieza sin hueso, 100% aprovechable, ideal para los amantes de la carne roja.
Sabor Intenso: Su cobertura de grasa exterior protege la carne durante la cocción, manteniendo todos los jugos dentro.
Textura de Manteca: Gracias a nuestra selección de animales de pastura y terminación controlada.
Tip Don Gallo: Si lo hacés a la parrilla, empezá sellándolo de todos sus lados a fuego fuerte y luego llevalo a un calor medio. ¡Si lo servís "a punto", es un manjar que se corta con el tenedor!