Peceto de Novillo Premium - Magro y Extra Tierno (por kg)
$ 24.800,00
¡La pieza más prolija y versátil! El peceto es un corte 100% magro, sin nervios y de forma uniforme. Ideal para milanesas premium, Vitel Toné o un exquisito peceto al horno. Calidad superior garantizada por Granja Don Gallo.
Elegancia y sabor en tu cocina.
En Granja Don Gallo, seleccionamos pecetos de novillos jóvenes para asegurar una pieza compacta pero de fibra suave. Es el corte preferido de quienes buscan comer sano sin sacrificar terneza, ya que es casi nulo su contenido graso.
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Corte Perfecto: Su forma cilíndrica permite obtener rodajas exactas, ideales para presentaciones gourmet.
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Sin Desperdicio: Pagás por pura carne; lo entregamos limpio y listo para usar.
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El Rey de las Milas: Para muchos, la milanesa de peceto es la cima del sabor por su textura delicada.
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Tip Don Gallo: Si lo vas a hacer al horno, "mechalo" con tiritas de panceta o vegetales para aportarle humedad extra. Si lo hacés para milanesas, pedilo fileteado finito y pasalo por un rebozado con parmesano. ¡No falla!
100 elementos:
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