Nalga de Novillo Premium - La Reina de la Milanesa (por kg)
$ 23.700,00
¡El corte preferido para las mejores milanesas! La nalga es famosa por su tamaño, su ausencia de nervios y su terneza excepcional. Un corte magro y rendidor que no puede faltar en tu heladera.
La milanesa perfecta empieza acá.
En Granja Don Gallo, seleccionamos nalgas de novillo joven para asegurar fetas grandes, tiernas y con ese color rosado que garantiza frescura. Es el corte ideal para la familia porque no tiene desperdicio y gusta a todos, desde los más chicos hasta los más grandes.
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100% Carne Magra: Limpiamos la pieza retirando la "tapa de nalga" para ofrecerte el corazón del corte, libre de grasa y nervios.
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Rendimiento Máximo: Por su forma y tamaño, permite sacar fetas uniformes que lucen increíbles en el plato.
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Sabor y Suavidad: Una carne de fibra fina que se deshace en la boca, ideal tanto para milanesas como para escalopes.
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Tip Don Gallo: Si querés unas milanesas de nivel superior, dejá las fetas marinando en huevo, ajo y perejil en la heladera al menos 2 horas antes de rebozar. ¡La nalga absorbe los sabores como ningún otro corte!
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