Paleta de Novillo Premium - Versatilidad y Sabor (por kg)
$ 18.000,00
¡El corte que rinde para todo! La paleta es sabrosa, magra y súper versátil. Ideal para bifes a la plancha, para cortar en cubitos para guisos o para preparar las mejores empanadas cortadas a cuchillo.
Sabor auténtico en cada receta.
En Granja Don Gallo, seleccionamos la paleta de novillos jóvenes para asegurar que sea tierna. Es un corte ubicado en el cuarto delantero que posee un sabor más intenso que los cortes traseros, lo que la convierte en la favorita de los cocineros caseros.
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Multiuso: Podés usarla para churrasquitos rápidos, estofados de cocción lenta o incluso para milanesas económicas y sabrosas.
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Carne Magra: Posee muy poca grasa interna, lo que la hace saludable y fácil de limpiar.
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Sabor de Verdad: Su textura es ideal para absorber marinadas y jugos de cocción.
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Tip Don Gallo: Si buscás el "Bife de Paleta", pedilo con el nervio central retirado. A la plancha con un poquito de ajo y perejil es un viaje de ida. ¡Rico, tierno y accesible!
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